Encyklopedia

Citric Acid (kwas cytrynowy) – co to jest?

Citric Acid po polsku to nic innego jak popularny kwas cytrynowy. Należy do grupy związków organicznych – hydroksylowych kwasów (AHA). Charakteryzuje się białą barwą oraz krystaliczną strukturą. Ma wyraźnie kwaśny smak. Rozpuszcza się w wodzie i alkoholach. Na szeroką skalę wykorzystuje się go w przemyśle spożywczym, kosmetycznym, ogrodniczym, paszowym, farmaceutycznym. Sprawdź, czy jest bezpieczny!
citric acid